孔子时代的人吃什麽?

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有人知道孔子时代的人吃什麽吗? 主食是什麽? 常吃的动物是什麽? 帮帮…

这也要看是在南方还北方

北方的话是以麦类食物为主

注意!!是麦类!不是面!

面粉是高阶贵族才吃的起的奢侈品

平民多半是将麦类食物直接蒸煮後食用

南方的话 稻米栽培已经相当盛行

米食已经是相当普遍的现象

但是在北方因为水利灌溉不发达 所以算是稀珍食物

至於肉类

就连贵族也都是在节庆才会吃到(战国後就不是了)

节庆可以食用到的就是所谓的三牲

牛 羊 猪

平民吃的到的多半是禽鸟类

束修 即肉乾 代表着拜师礼 是很贵重的礼物了

鱼类的食用在这个时期也是很少的

多半是沿海地区才有食用

Posted July 5, 2011 by admin in 奢侈品资讯

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